Tarde de galletitas

Nunca me acuerdo que receta usé para hacer las galletitas...
Asi que lo copio por aquí...para no olvidrme...

Ingredientes

• 2 tazas de Harina
• 1/2 taza de Azúcar
• 125 grs de Manteca
• 1 Huevo
• 1 cucharadita de Vainilla

Mexclamos con la mano la harina y la manteca, luego agregamos el azúcar el huevo y la esencia, compactamos...y a estirar...

Antes encendimos el horno....moderado...

Cortamos con los cortantes...y al horno...de 8 a 10 minutos...

Ahora hicimos estas:

 100 gramos de Manteca

 120 gramos de Azúcar

 2 Huevo

 1 cucharadita Esencia de vainilla

 125 gramos de Harina Leudante

 75 gramos de Avena arrollada al tun tun

Chips de chocolate

Batir la manteca ( a temperatura ambiente) con el azucar.
Agregar los huevos y la esencia de vainilla.
Agregar la harina y la avena.
Le agregamos chips de chocolate, etc.
Con una cuchara pusimos porciones en la placa.
Llevar a horno moderado 5 minutos aprox de cada lado.